Alfa Alfa (Lucerna)
Za naročilo izdelka se registrirajte.
Mikrozelenjava alfa alfa, znana tudi kot lucerna, je mlada sadika, ki je izjemno bogata s hranili. Vsebuje visok delež vitaminov C in K, pa tudi folno kislino in vitamin A. Njen okus je blag, rahlo sladek in spominja na grah. Zaradi svoje nežne teksture in subtilnega okusa je odličen dodatek k različnim jedem. Odlično se poda v solate, sendviče, smutije in wrapE. Uporabite jo lahko tudi kot okras na juhi ali omleti. Redno uživanje te mikrozelenjave pomaga pri krepitvi imunskega sistema in izboljšuje prebavo.
Recepti z mikrozelenjavo alfa alfe / lucerne
Sestavine:
- 1 skodelica kuhane kvinoje
- 1 skodelica mikrozelenjave alfa alfa
- 1/2 kumare, narezane na kocke
- 1 paradižnik, narezan na kocke
- 1/4 rdeče čebule, tanko narezane
- Limonin sok, olivno olje, sol in poper po okusu
Priprava: Vse sestavine zmešajte v posodi, začinite z limoninim sokom, olivnim oljem, soljo in poprom. Nežno premešajte in takoj postrezite.
Sestavine:
- 1 skodelica špinače
- 1 banana
- 1/2 skodelice mikrozelenjave alfa alfa
- 1/2 skodelice mandljevega mleka
- 1 žlička chia semen
Priprava: Vse sestavine dodajte v mešalnik in mešajte, dokler ne dobite gladke teksture. Če je pregosto, dodajte še malo mandljevega mleka.
Sestavine:
- 2 rezini polnozrnatega kruha
- 1/2 avokada, pretlačenega
- Pest mikrozelenjave alfa alfa
- Sol in poper po okusu
- Rdeča paprika, narezana na tanke rezine (po želji)
Priprava: Na eno rezino kruha namažite pretlačen avokado, posolite in poprajte, dodajte plast mikrozelenjave alfa alfa in rezine paprike. Pokrijte z drugo rezino kruha.
Sestavine:
- Veliki listi solate (npr. ledenka)
- Mikrozelenjava alfa alfa
- Kuhane piščančje prsi, narezane na trakove
- Naribano korenje
- Humus ali majoneza
Priprava: Na vsak list solate namažite tanek sloj humusa ali majoneze, dodajte piščanca, korenje in mikrozelenjavo. Tesno zvijte v zvitke.
Sestavine:
- 2 jajci
- 1/4 skodelice mikrozelenjave alfa alfa
- Sir po želji
- Sol in poper po okusu
- Kokosovo olje za peko
Priprava: Jajca zmešajte v posodi, dodajte sol in poper. Na segreti ponvi stopite olje in vlijte jajca. Ko so jajca napol kuhana, dodajte mikrozelenjavo in sir. Omleto prepognite na polovico in pecite še 1 minuto.
Sestavine:
- 1 skodelica mikrozelenjave alfa alfa
- 1/2 skodelice pinjol ali orehov
- 1/4 skodelice olivnega olja
- 1 strok česna
- Sol in poper po okusu
Priprava: Vse sestavine zmešajte v mešalniku do gladke mase. Postrezite s testeninami, na toastu ali kot preliv za solato.
Sestavine:
- 2-3 krompirji
- 1 skodelica mikrozelenjave alfa alfa
- Olivno olje, sol, poper in česen v prahu po okusu
Priprava: Krompir narežite na manjše kocke, ga naoliite, posolite in poprajte. Pecite v pečici na 200°C približno 20 minut oziroma dokler ni zlato rjav in hrustljav. Po peki dodajte mikrozelenjavo in nežno premešajte. Postrezite takoj.
Namig: Recepti, ki se navadno dobro obnesejo tudi pri otrocih in najstnikih
Otroci obožujejo prigrizke, ki jih lahko pomakajo. Te palčke so hiter in zabaven način, da vključite alfa alfa v njihovo prehrano.
Sestavine:
- 1 skodelica mikrozelenjave alfa alfa
- 1/2 skodelice grškega jogurta
- 1/2 kumare, naribane
- Malo soli
- Krekerji ali zelenjavne palčke (korenček, zelena, paprika) za pomakanje
Priprava: V posodi zmešajte grški jogurt, naribano kumaro in malo soli. Dodajte mikrozelenjavo in nežno premešajte. Postrezite z izbranimi krekerji ali zelenjavnimi palčkami.
Kdo ne mara palačink? Te so še bolj posebne, saj so polne vitaminov.
Sestavine:
- 1 skodelica moke
- 1 jajce
- 1 skodelica mleka
- 1/2 skodelice mikrozelenjave alfa alfa
- 1 žlička pecilnega praška
- Sadje za okras (jagode, borovnice)
Priprava: Vse sestavine za palačinke zmešajte v skledi. Na segreti ponvi specite manjše palačinke. Postrežite s svežim sadjem.
Idealno za tiste, ki ne marajo videti zelenjave v svoji pijači. Sladka banana bo prekrila okus mikrozelenjave.
Sestavine:
- 1 velika banana, zamrznjena
- 1/2 skodelice mikrozelenjave alfa alfa
- 1/2 skodelice jogurta
- 1/2 skodelice mleka
Priprava: Vse sestavine dajte v mešalnik in mešajte, dokler ne dobite gladkega, kremastega napitka. Postrezite takoj.
Domače pice so vedno hit. Z malo alfa alfa bo pica še bolj zdrava in zabavna!
Sestavine:
- Mini pica podlage
- Paradižnikova omaka
- Nariban sir
- Pest mikrozelenjave alfa alfa
Priprava: Na pica podlage namažite paradižnikovo omako, posujte s sirom in specite v pečici po navodilih. Ko so pečene, posujte po vrhu z mikrozelenjavo, ki bo dala videz “travnika”.
Zabaven in hranljiv prigrizek, ki spominja na priljubljene zajčje dobrote.
Sestavine:
- Rezine polnozrnatega toasta
- Kremni sir
- Nariban korenček
- Mikrozelenjava alfa alfa
Priprava: Rezine kruha stanjšajte z valjarjem. Namažite jih s kremnim sirom, posujte z naribanim korenčkom in mikrozelenjavo. Tesno zvijte v rolice in narežite na manjše dele.
Vizualno privlačen in preprost prigrizek, ki bo navdušil mlade in stare.
Sestavine:
- Kuhane rezance (špageti, jajčni rezanci)
- Nariban parmezan
- Mikrozelenjava alfa alfa
Priprava: Kuhane rezance in parmezan zmešajte v skledi. S pomočjo vilice jih oblikujte v majhna “gnezda”. V sredino vsakega gnezda položite ščepec mikrozelenjave alfa alfa.
Preprosta in osvežilna sladica, ki je polna vitaminov in barv.
Sestavine:
- Sadje po izbiri (jagode, banane, kivi)
- 1 skodelica mikrozelenjave alfa alfa
- Med ali javorjev sirup za preliv (neobvezno)
Priprava: Vse sadje narežite na manjše kose in ga zmešajte v skledi. Dodajte mikrozelenjavo in po želji prelijte z medom. Nežno premešajte in takoj postrezite.
Opis produkta
Ta 14 x 9,5 cm lonček z mikrozelenjavo alfa alfa je popolna izbira za vse, ki si želijo svežine in nežnega okusa. Lonček vsebuje kakovosten substrat in že vzgojeno mikrozelenjavo, ki je pripravljena za takojšnjo uporabo. Njen blag in rahlo sladek okus je odličen dodatek k različnim jedem, od solat do smutijev. Poleg okusa pa je tudi odličen vir vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki krepijo zdravje.
Mikrozelenjava je vzgojena v Sloveniji iz semen s certifikatom evropskega porekla. Pri pridelavi ni bila uporabljena gnojila in pesticidi. Izdelek je primeren tudi za vegetarijansko in vegansko prehrano.
Lonček z mikrozelenjavo postavite na svetlo mesto, vendar ne na direktno sončno svetlobo. Lonček lahko hranite tudi v hladilniku. Zalijte po potrebi, da je substrat vlažen, vendar ne premočen. Tako boste lahko v svežini in okusu mikrozelenjave uživali dalj časa.
Podobni izdelki
-
Por
Za naročilo izdelka se registrirajte.
-
Ajda
Za naročilo izdelka se registrirajte.
-
Bela gorčica
Za naročilo izdelka se registrirajte.
-
Sončnica
Za naročilo izdelka se registrirajte.
