Skip to main content
Mungo fižol

Mungo fižol

Za naročilo izdelka se registrirajte.

Mikrozelenjava mungo fižola je priljubljena sadika, znana po svoji hrustljavi teksturi in nežnem, sladkem okusu. Vsebuje visok delež vitamina C in vitamina K, pa tudi železo in folno kislino. Njen okus je blag in osvežilen, spominja na sveže poganjke. Zaradi svoje hrustljavosti je odličen dodatek k različnim jedem, od solat do sendvičev. Pogosto se uporablja v azijski kuhinji, v wok jedeh in spomladanskih zavitkih. Uporabite jo lahko tudi kot okras na juhah in rižotah. Redno uživanje te mikrozelenjave pomaga pri krepitvi imunskega sistema in izboljšuje prebavo.

Recepti z mikrozelenjavo mungo fižola

Solata z mikrozelenjavo mungo fižola in avokadom

Sestavine:

  • 1 skodelica mikrozelenjave mungo fižola
  • 1 avokado, narezan na kocke
  • 1 paradižnik, narezan na kocke
  • 1/4 rdeče čebule, tanko narezane
  • Limonin sok, olivno olje, sol in poper po okusu

Priprava: Vse sestavine zmešajte v skledi, prelijte z limoninim sokom in olivnim oljem. Nežno premešajte in postrezite takoj.

Sendvič z govedino in mikrozelenjavo mungo fižola

Sestavine:

  • 2 rezini kruha
  • Tanke rezine pečene govedine (rostbif)
  • Majoneza
  • Pest mikrozelenjave mungo fižola

Priprava: Na eno rezino kruha namažite majonezo. Dodajte rezine govedine in mikrozelenjavo. Pokrijte z drugo rezino kruha.

Jajčna omleta z mikrozelenjavo mungo fižola

Sestavine:

  • 2 jajci
  • 1/4 skodelice mikrozelenjave mungo fižola
  • Sir po izbiri
  • Sol in poper
  • Olje za peko

Priprava: Jajca razžvrkljajte, dodajte sol in poper. Na segreti ponvi specite omleto. Ko je omleta skoraj pečena, dodajte mikrozelenjavo in sir. Zložite omleto in pecite še 1 minuto.

Vzhodnjaški zvitki

Sestavine:

  • Riževi papirji
  • Kuhani riževi rezanci
  • Kuhana piščančja prsa, narezana na trakove
  • Nariban korenček
  • Mikrozelenjava mungo fižola
  • Sladka omaka za pomakanje

Priprava: Rižev papir namočite v mlačni vodi, da se zmehča. Na sredino dajte riževe rezance, piščanca in korenček. Dodajte mikrozelenjavo in tesno zvijte. Postrezite s sladko omako.

Rižota z gobami in mikrozelenjavo mungo fižola

Sestavine:

  • 1 skodelica riža za rižoto
  • 1/2 čebule, narezane na kocke
  • 1 skodelica rezin gob
  • Zelenjavna juha
  • Parmezan
  • 1 skodelica mikrozelenjave mungo fižola

Priprava: Pripravite rižoto po klasičnem receptu. Ko je riž kuhan, vmešajte parmezan in mikrozelenjavo.

Pica z zelenjavo in mikrozelenjavo mungo fižola

Sestavine:

  • Pripravljena podlaga za pico
  • Paradižnikova omaka
  • Nariban sir
  • Zelenjava po izbiri (koruza, paprika, gobe)
  • Pest mikrozelenjave mungo fižola

Priprava: Na pica podlago namažite omako, dodajte sir in zelenjavo. Specite v pečici po navodilih. Ko je pica pečena, jo posujte z mikrozelenjavo.

Kremna juha iz cvetače z okrasom

Sestavine:

  • 1 cvetača
  • Zelenjavna juha
  • Smetana za kuhanje
  • Sol in poper
  • Mikrozelenjava mungo fižola za okras

Priprava: V lonec dajte cvetačo in juho, kuhajte, dokler cvetača ne postane mehka. Vse skupaj zmiksajte in dodajte smetano. Začinite in postrezite v skodelicah, okrasite z mikrozelenjavo.

Namig: Recepti, ki se navadno dobro obnesejo tudi pri otrocih in najstnikih

Pisani “Sushi” zvitki

Sestavine:

    • Tanke tortilje
    • Kremni sir ali humus
    • Piščanec, kuhan in narezan na trakove
    • Nariban korenček
  • Mikrozelenjava mungo fižola

Priprava: Tortiljo namažite s kremnim sirom ali humusom. Po vsej površini razporedite piščanca in korenček. Dodajte plast mikrozelenjave. Tesno zvijte v rolico in jo narežite na kolobarje, ki spominjajo na suši.

Mini pice s “travnikom”

Sestavine:

    • Mini pica podlage
    • Paradižnikova omaka
    • Nariban sir
  • Mikrozelenjava mungo fižola
  • Sestavine po želji (npr. koruza, gobe, šunka)

Priprava: Na pica podlage namažite paradižnikovo omako in posujte s sirom ter priljubljenimi sestavinami. Pecite v pečici po navodilih. Ko je pica pečena, jo posujte z mikrozelenjavo, ki bo dala videz “travnika”.

Piščančji ražnjiči s tropskim prelivom

Sestavine:

    • Kosi piščanca
    • Ananas, narezan na kocke
    • Paprika, narezana na kocke
  • Mikrozelenjava mungo fižola za preliv
  • Limetin sok in olje za preliv

Priprava: Kose piščanca, ananasa in paprike nanizajte na nabodala in jih specite na žaru ali v ponvi. Medtem pripravite preliv iz mikrozelenjave, limetinega soka in olja. Ražnjiče postrezite in jih prelijte s prelivom.

“Vulkanske” tortilje

Sestavine:

    • Tortilje
    • Mleto meso, pečeno in začinjeno
    • Sir
    • Sladka koruza
  • Mikrozelenjava mungo fižola

Priprava: Tortilje napolnite z mletim mesom, sirom in koruzo, nato jih tesno zvijte. Na vrh dodajte nekaj sira in pecite v pečici, dokler se sir ne stopi. Postrezite in po vrhu posujte mikrozelenjavo, ki bo dala videz “vulkana”.

“Zelena” juha iz graha

Sestavine:

    • Grah
    • Čebula
    • Zelenjavna juha
    • Malo smetane
  • Mikrozelenjava mungo fižola

Priprava: V lonec dajte grah in čebulo, zalijte z juho in kuhajte, dokler grah ne postane mehak. Juho pretlačite, dodajte smetano in začinite. Postrezite in po vrhu posujte mikrozelenjavo, ki bo dodala svežino.

“Zelene” palačinke

Sestavine:

    • Palačinke
    • Kremni sir
  • Mikrozelenjava mungo fižola
  • Šunka ali salama, narezana na kocke

Priprava: Palačinke namažite s kremnim sirom, po vrhu posujte s šunko ali salamo in mikrozelenjavo. Zvijte v rolice in narežite na manjše dele.

Enostavna “smoothie” skleda

Sestavine:

    • 1 zamrznjena banana
    • 1/2 skodelice grškega jogurta
  • Ščepec mikrozelenjave mungo fižola
  • Dodatki za okrasitev: sadje, semena, kosmiči

Priprava: V mešalniku zmešajte zamrznjeno banano in jogurt. Zmes nalijte v skledo in jo potresite z mikrozelenjavo. Po želji dodajte še sadje, semena ali kosmiče.

Opis produkta

Ta 14 x 9,5 cm lonček z mikrozelenjavo mungo fižola je popolna izbira za vse, ki si želijo svežine in hrustljavosti. Lonček vsebuje kakovosten substrat in že vzgojeno mikrozelenjavo, ki je pripravljena za takojšnjo uporabo. Njen blag in hrustljav okus je odličen dodatek k različnim jedem, od solat do sendvičev. Poleg okusa pa je tudi odličen vir vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki krepijo zdravje.

Mikrozelenjava je vzgojena v Sloveniji iz semen s certifikatom evropskega porekla. Pri pridelavi ni bila uporabljena gnojila in pesticidi. Izdelek je primeren tudi za vegetarijansko in vegansko prehrano.

Lonček z mikrozelenjavo postavite na svetlo mesto, vendar ne na direktno sončno svetlobo. Lonček lahko hranite tudi v hladilniku. Zalijte po potrebi, da je substrat vlažen, vendar ne premočen. Tako boste lahko v svežini in okusu mikrozelenjave uživali dalj časa.

Podobni izdelki