Skip to main content
Liofilizirane višnje

Liofilizirane višnje

Za naročilo izdelka se registrirajte.

Liofiliziranim višnjam je z liofilizacijo, posebnim postopkom sušenja z zamrzovanjem, odstranjena vsa voda. Ta proces jim ohrani intenzivno rdečo barvo, popolno okroglo obliko in večino dragocenih hranil, zlasti melatonina in antioksidantov (antocianov). Okus je izrazito kiselkast, s prijetno sadno sladkobo v ozadju, spominja na sveže, a z dodano lahko, hrustljavo in zračno teksturo. Liofilizirane višnje so zdrave, saj so bogate z vitaminom A, železom in močnimi antioksidanti, ki podpirajo regeneracijo mišic in spanec. So odličen dodatek k čokoladnim sladicam, pecivu, smutijem, jutranjim žitaricam ali kot prigrizek za uravnavanje kisline. Posebej dobro se kombinirajo s temno čokolado, cimetom in kremnimi sestavinami.

Recepti z liofiliziranimi višnjami

Čokoladni Müsli
  • Višnje vmešajte v jutranji müsli ali granolo, ki vsebuje kakav ali temno čokolado.
Višnjevi Brownieji

Višnje zdrobite in jih dodajte v maso za brownieje ali čokoladni kolač, da ustvarite kontrastno kislost.

Smoothie za regeneracijo

V mešalniku zmešajte liofilizirane višnje, borovnice, jogurt in malo kokosove vode (znano, da pomagajo pri regeneraciji mišic).

Dekoracija za Sacher torto

Cele višnje uporabite za okrasitev čokoladnih tort, zlasti Sacherice.

Višnje v vroči čokoladi

Nekaj višenj dodajte v skodelico vroče čokolade, kjer se bodo rehidrirale in obogatile okus.

Pita z višnjami

Uporabite jih kot del nadeva za pito namesto zamrznjenih višenj, saj ne spuščajo vode.

Višnjev parfait

Višnje naložite v plasteh med skuto ali maskarpone in piškotne drobtine.

Recepti z liofiliziranimi višnjami, ki jih imajo še posebej radi otroci in najstniki

Višnjev preliv za puding

Višnje zdrobite in jih z malo vode zmešajte v preliv za vanilijev puding.

Čokoladne višnjeve kroglice

Zmešajte liofilizirane višnje, zdrobljene piškote in kremni sir, oblikujte kroglice in jih povaljajte v kakavu.

Višnjev sladoled

Zmešajte višnje z banano in jogurtom za pripravo hitrega “soft” sladoleda.

Okras za čokoladne mafine

Na testo za mafine pred peko potresite cele višnje.

Sadni sendviči

Višnje vmešajte v sirni namaz in ga namažite na rezine kruha.

Počitniški napitek

Višnje zmešajte z limonado ali gazirano vodo za osvežujoč poletni napitek.

Opis produkta

Liofilizirane višnje so okusen, kiselkast in antioksidativno bogat prigrizek, ki ohranja vse naravne lastnosti svežega sadja. Z liofilizacijo, naprednim postopkom sušenja z zamrzovanjem, smo višnjam odstranili vso vodo, kar jim zagotavlja dolgo obstojnost in izjemno hrustljavo teksturo. Izdelek ne vsebuje dodanih sladkorjev, barvil ali konzervansov in je primeren za vegetarijance in vegane. Pakiran je v posebni vrečki, ki ima evropski certifikat, zagotavlja pa odlično zaščito in ohranjanje svežine. Na voljo je v različnih pakiranjih.

Prednosti za regeneracijo in šport

Višnje so cenjene med športniki zaradi svojih edinstvenih lastnosti:

  • Regeneracija mišic: Naravni antociani v višnjah pomagajo zmanjševati vnetja in mišične bolečine po intenzivni vadbi.
  • Podpora spanju: Višnje so eden redkih naravnih virov melatonina, hormona, ki uravnava spanje, kar je ključno za kakovostno regeneracijo.
  • Visoka energijska gostota: Hitro oskrbijo telo z naravnimi ogljikovimi hidrati za obnovo energijskih zalog.
  • Enostavnost in priročnost: Zaradi majhne teže in dolgega roka trajanja so višnje popolne za prenašanje v torbi, zlasti na daljših tekih ali kolesarskih izletih.

Kljub tem prednostim, višnje predstavljajo le del uravnotežene prehrane, ki mora vključevati tudi zadostne količine beljakovin in zdravih maščob.

Podobni izdelki