Rdeča pesa
Za naročilo izdelka se registrirajte.
Mikrozelenjava rdeče pese je mlada rastlina, ki se ponaša z živahno rdečo barvo in elegantnim videzom. Vsebuje visok delež vitamina C, vitamina E, železa in folne kisline. Njen okus je sladek, zemeljski in spominja na zrelo rdečo peso, a je nežnejši. Zaradi svojega posebnega okusa in privlačnega videza je odlična za dodajanje barve in okusa različnim jedem. Odlično se poda k siru (npr. kozji sir), na sendviče in solate. Z njo lahko okrasite tudi jedi z žara ali rižote. Redno uživanje te mikrozelenjave pomaga pri krepitvi imunskega sistema in izboljšuje prekrvavitev.
Recepti z mikrozelenjavo rdeče pese
Sestavine:
- 1 skodelica mikrozelenjave rdeče pese
- 1 skodelica mešane zelene solate
- 100 g kozjega sira, narezanega na kocke ali zdrobljenega
- 1/4 skodelice orehov, prepraženih
- 1/2 skodelice kuhanega čičerika
- Balzamični kis, olivno olje, sol in poper za preliv
Priprava: Vse sestavine zmešajte v skledi. Prelijte s prelivom in nežno premešajte. Postrezite takoj.
Sestavine:
- 2 rezini polnozrnatega kruha
- 1/2 avokada, pretlačenega
- Pest mikrozelenjave rdeče pese
- Sirni namaz po želji
- Ščepec črnega sezama
Priprava: Na rezino kruha namažite sirni namaz, nato dodajte pretlačen avokado. Posujte z mikrozelenjavo rdeče pese in črnim sezamom, nato pokrijte z drugo rezino kruha.
Sestavine:
- 1 skodelica zamrznjenih malin
- 1 banana
- 1/2 skodelice mikrozelenjave rdeče pese
- 1 skodelica rastlinskega mleka (ovsenega ali mandljevega)
- 1 žlička chia semen
Priprava: Vse sestavine dajte v mešalnik in mešajte, dokler ne dobite gladkega, kremastega napitka.
Sestavine:
- 1 bageta, narezana na rezine
- 1 strok česna
- Olivno olje
- 100 g fete, zdrobljene
- 1 skodelica mikrozelenjave rdeče pese
- Poprove mešanice in origano za posip
Priprava: Rezine bagete pokapajte z olivnim oljem in jih popečete v pečici ali na žaru. Ko so pečene, jih natrite s česnom. Dodajte zdrobljeno feto in na vrh položite obilno količino mikrozelenjave.
Sestavine:
- 2 jajci
- Pest špinače, nasekljane
- Pest mikrozelenjave rdeče pese
- Sol in poper po okusu
- Parmezan po želji
Priprava: Jajca razžvrkljajte, dodajte sol in poper. Na segreti ponvi specite omleto. Ko je skoraj pečena, dodajte špinačo in mikrozelenjavo, nato posujte s parmezanom.
Sestavine:
- 1 skodelica mikrozelenjave rdeče pese
- 1/2 skodelice orehov ali mandljev
- 1/4 skodelice olivnega olja
- 1 strok česna
- Sol in poper po okusu
- 2 žlici naribanega parmezana (po želji)
Priprava: Vse sestavine zmeljite v mešalniku do gladke mase. Postrezite s testeninami ali kot namaz na kruhu.
Sestavine:
- 2 kuhani rdeči pesi
- 1 skodelica zelenjavne juhe
- 1/2 skodelice kokosovega mleka (za kremasto teksturo)
- Sol in poper
- Mikrozelenjava rdeče pese za okras
Priprava: Vse sestavine razen mikrozelenjave zmešajte v mešalniku in segrejte na majhnem ognju. Postrezite v skodelici in okrasite z mikrozelenjavo rdeče pese.
Namig: Recepti, ki se navadno dobro obnesejo tudi pri otrocih in najstnikih
Sestavine:
- Tanke tortilje
- Kremni sir ali humus
- Nariban korenček
- Avokado, narezan na trakove
- Mikrozelenjava rdeče pese
- Pečene piščančje prsi, narezane na trakove (po želji)
Priprava: Tortiljo namažite s kremnim sirom ali humusom. Po vsej površini razporedite korenček, avokado in piščanca. Dodajte plast mikrozelenjave. Trdno zvijte v rolico in jo narežite na kolobarje, ki spominjajo na suši.
Sestavine:
- Majhne žemljice za burgerje
- Mleto meso (govedina ali puran) za mini polpete
- Sir
- Kečap ali omaka po izbiri
- Mikrozelenjava rdeče pese
Priprava: Oblikujte majhne polpete in jih specite. Žemljice prerežite in na spodnjo polovico dajte polpeto. Dodajte rezino sira, kečap in obilo mikrozelenjave. Pokrijte z drugo polovico žemljice.
Sestavine:
- Korneti za sladoled
- Slana skuta ali kremni sir
- Naribane redkvice
- Mikrozelenjava rdeče pese
- Majhna kocka paradižnika za “češnjo” na vrhu
Priprava: Kornete napolnite s skuto ali kremnim sirom. Dodajte mikrozelenjavo, ki bo dala videz “sladoleda”. Okrasite z naribanimi redkvicami in majhno kocko paradižnika na vrhu, ki bo posnemala češnjo.
Sestavine:
- Skuhani makaroni
- Paradižnikova omaka
- Nariban sir
- Mikrozelenjava rdeče pese
Priprava: Makaroni zmešajte s paradižnikovo omako in jih dajte v posodo. Posujte z veliko sira in pecite, dokler se sir ne stopi. Postrezite in po vrhu “vulkana” posujte mikrozelenjavo, ki bo dala videz “izbruha”.
Sestavine:
- Toast
- Jajca
- Kremni sir
- Mikrozelenjava rdeče pese
Priprava: Ločite beljak od rumenjaka. Beljak stepite v čvrst sneg. Na toast namažite kremni sir, nanj položite sneg iz beljakov in v sredino naredite vdolbino za rumenjak. Pecite v pečici, dokler beljak ni zlato rjav. Na koncu dodajte mikrozelenjavo.
Sestavine:
- Pripravljena pica
- Sir
- Priljubljene sestavine (šunka, koruza, gobe)
- Mikrozelenjava rdeče pese
Priprava: Pripravljeno pico obložite s priljubljenimi sestavinami in jo specite. Ko je pečena, jo posujte z mikrozelenjavo.
Sestavine:
- 1 banana, zamrznjena
- 1/2 skodelice grškega jogurta
- Ščepec mikrozelenjave rdeče pese
- Dodatki za okrasitev: sadje, semena, kosmiči
Priprava: V mešalniku zmešajte zamrznjeno banano in jogurt. Zmes nalijte v skledo in jo potresite z mikrozelenjavo. Po želji dodajte še sadje, semena ali kosmiče.
Opis produkta
Ta 14 x 9,5 cm lonček z mikrozelenjavo rdeče pese je popolna izbira za vse, ki si želijo svežine in zemeljskega okusa. Lonček vsebuje kakovosten substrat in že vzgojeno mikrozelenjavo rdeče pese, ki je pripravljena za takojšnjo uporabo. Njen izrazit, sladek okus po rdeči pesi je odličen dodatek k različnim jedem, od solat do sendvičev. Poleg okusa pa je tudi odličen vir vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki krepijo zdravje.
Mikrozelenjava je vzgojena v Sloveniji iz semen s certifikatom evropskega porekla. Pri pridelavi ni bila uporabljena gnojila in pesticidi. Izdelek je primeren tudi za vegetarijansko in vegansko prehrano.
Lonček z mikrozelenjavo postavite na svetlo mesto, vendar ne na direktno sončno svetlobo. Lonček lahko hranite tudi v hladilniku. Zalijte po potrebi, da je substrat vlažen, vendar ne premočen. Tako boste lahko v svežini in okusu mikrozelenjave uživali dalj časa.
Podobni izdelki
-
Koriander
Za naročilo izdelka se registrirajte.
-
Bela gorčica
Za naročilo izdelka se registrirajte.
-
Ajda
Za naročilo izdelka se registrirajte.
-
Redkvica
Za naročilo izdelka se registrirajte.
